Restaurantführer für Istanbul

Die Türkei steht auf der Liste eines der Länder, die sowohl für den Tourismus als auch für das Essen berühmt sind. Wenn Sie also nach Istanbul gekommen sind und
kein türkisches Essen probiert, dann fehlt dir wahrscheinlich etwas Wichtiges. Der Istanbul E-Pass bietet Ihnen den vollständigen Leitfaden für Restaurants in Istanbul.

Aktualisiertes Datum: 15.01.2022

Restaurantführer für Istanbul

Warum ist die Ess- und Trinkkultur für Türken so wichtig?

Sie lieben gute Hausmannskost, nachdem sie den ganzen Tag gearbeitet haben. Türken kommen gerne nach Hause und verbringen die Stunden mit der Familie am Tisch. Am wichtigsten ist, dass nichts auf dem Tisch fehlen sollte. Wir reden nicht über Besteck. Stellen Sie sich einen Tisch vor, der mit Suppe beginnt und mit Vorspeisen gesäumt ist. Auch der Hauptgang und das Dessert werden nicht fehlen. Dies ist der schnellste und einfachste Weg, die Müdigkeit des Tages loszuwerden.
Kann man das auf Reisen erleben? Gemeint genau wie ein Einheimischer. 
Denn bei einem Abendessen geht es nicht nur darum, am Familientisch zu sitzen, sondern sich an die Umgebung anzupassen. Daher sollte es genau Ihr Stil sein, wenn Sie dies tun.
Lass uns einen Blick darauf werfen; Was erwartet uns heute Abend in der Stadt?

Wähle Deinen Weg:

Zunächst einmal, was magst du? Denn bald müssen Sie sich zwischen unzähligen türkischen Speisen und Getränken für einen Ort entscheiden. Was willst du? Um in einem Weingut zu essen oder Ihren Tisch zu dekorieren, während Sie Ihre Wasserpfeife rauchen? Reisen Sie mit Kindern? Oder haben Sie eine romantische Reise geplant? Wenn Sie sich entschieden haben, fangen wir dann an?

Beste Restaurants für Essen:

Hier kommen wir zu der Unendlichkeit, über die wir gesprochen haben. Obwohl es kein Chinatown gibt, findet man in dieser Stadt sogar ein chinesisches Restaurant. Aber wenn du ein neues Land erkundest, solltest du ein wenig an die Einheimischen denken. Wir empfehlen Ihnen daher, sich die anderen Artikel anzusehen, die wir in den Blogs über die geschrieben haben Restaurant, traditionelle Restaurants, und  Weinhäuser Empfehlungen für türkische Speisen und Getränke.
Sie können auch internationale Küchen finden. Unser Rat ist jedoch, Orte zu wählen, die türkische, osmanische oder anatolische Küche anbieten. Oder Sie interessieren sich vielleicht für die lokale Fusionsküche. Der kritischste Punkt bei der Auswahl eines Veranstaltungsortes ist die Beliebtheitsrate des Restaurants. Du fragst warum? Kommen wir zum nächsten Teil.

Lokal in Istanbul

Reservieren

Wenn Sie an einem Freitag- oder Samstagabend zum Abendessen ausgehen, ist dieser Teil unerlässlich. Auch wenn das von Ihnen gewählte Restaurant bekannt ist, ist es eine wichtige Frage für jeden Tag. Haben Sie eine Reservierung? In der Türkei, in der Chef-Restaurantkultur, können Leute, die zuerst reservieren, die besten Tische im Restaurant bekommen. Mit anderen Worten, eine Person, die ihre Reservierung vor zwei Monaten vorgenommen hat, kann einen besseren Tisch bekommen als eine Person, die ihre Reservierung vor zwei Wochen vorgenommen hat. Diese Regel wird jedoch im Allgemeinen nicht in Restaurants mit mehr als 30 Tischen, Weinhäusern oder "lokanta" s (lokalen Restaurants) angewendet. Daher empfehlen wir, wenn Sie spontan hingehen, eine Reservierung vorzunehmen, um nicht mit dem Stehen zu warten. Wir versichern Ihnen, dass sich Ihre Reservierung lohnt, um türkisches Essen zu probieren.

Dress-Code:

Overdressed zu sein, ist das, was die meisten von uns fürchten. Aber es gibt einen mühelosen Stil, der Sie auf keinen Fall und unter keinen Umständen im Stich lässt: Smart-Casual. Ob Sie in ein Dönerrestaurant gehen oder ein romantisches Abendessen haben, sportlich-elegante Kleidung weist Ihnen überall einen Stuhl zu. Wenn Sie also in ein gehobenes Restaurant gehen oder Ihren Abend im Club ausklingen lassen, haben Sie keine Angst, overdressed zu sein. Wenn Sie sich dann nicht anziehen, wann werden Sie sich anziehen?

Wenn Sie zu denen gehören, die gerne Weiß tragen, empfehlen wir Ihnen, sich heute Abend nicht in hellen Farben zu kleiden, wenn Sie Straßenaromen ausprobieren möchten. 

WAS ZU ESSEN?

Hier kommen wir zur wichtigsten Frage. Was sollen wir bestellen?
Natürlich möchten wir nicht, dass Sie dieses Land verlassen, ohne einen Döner probiert zu haben, eines der beliebtesten türkischen Gerichte. Dönergerichte nennen wir aber nicht „Kebab“. Daher gibt es in erster Linie Döner. Wenn Sie nicht jemand sind, der Gewürze in Ihrem täglichen Leben konsumiert, bestellen Sie das nicht scharfe. Wir können uns keinen Tisch ohne türkische Mezes vorstellen. Lesen Sie vor allem unseren Artikel über Türkisch "meze" s vor der Bestellung. Die Verpackung aus Weinblättern, von den Griechen Dolmades genannt, nennen wir "sarma" (gerollt). Es wird normalerweise als Vorspeise serviert, aber die mit Fleisch werden heiß serviert, und wenn Sie auf diejenigen stoßen, die in einem Auflauf kommen, sind sie großartig. Die Türken hatten eine Nomadenkultur und aßen daher viel tierische Nahrung.
Folglich ist Lammfleisch eines der häufigsten Gerichte, die Sie als Hauptgericht finden können. Selbstgemachter Joghurt ist perfekt. Gegrillte Frikadellen gehören natürlich zu unseren Favoriten.
Darüber hinaus haben viele Restaurants begonnen, ihre Menüs an ihre Bedürfnisse anzupassen vegan-vegetarisch Gästen.

Was isst man in Istanbul

Sparen Sie Platz für den Nachtisch

Keine Mahlzeit sollte ohne Nachtisch enden. Baklava, Kadaif, Revani, „Kazandibi“ und Milchpudding sind die am einfachsten zu findenden Desserts. Damit Ihr Zucker später nicht weiter steigt, empfehlen wir Ihnen Tee oder schwarzen Kaffee dazu zu bestellen. Wir sagen auf Türkisch: „Lasst uns Süßes essen und Süßes reden“. Wir wünschen Ihnen viele gute Gespräche.

Baklava Nachtisch

Essen Touren

Die beliebteste Form des Reisens in den letzten zehn Jahren sind wohl kulinarische Touren. Es ist die perfekte Option für diejenigen, die abends durch die Stadt spazieren und lokale Köstlichkeiten probieren möchten. In ein paar Stunden können Sie satt sein und mehr schmecken, als Sie erwarten.

Transportdetails

Wenn Sie ein Taxi nehmen müssen, um von Ihrem Hotel zum Restaurant zu gelangen, empfehlen wir Ihnen, sich online über die Verkehrslage zu informieren. Andernfalls werden Sie spätestens eine halbe Stunde nach Ihrer Reservierungszeit weg sein. Für die Rückfahrt können Sie bei Ihrem Restaurant ein Taxi anfordern. Oder Sie genießen den prickelnden Abend auf dem Rückweg zu Fuß. Schließlich können Sie einen vollständigen Leitfaden über die Istanbuler Transportsystem.

Das letzte Wort

Wenn Sie fragen, wo Sie essen können, denken Sie daran, dass Neugier und Verlangen die wichtigsten Dinge sind, um Ihre Reise zu perfektionieren. Seien Sie offen für Erfahrungen. Lassen Sie die guten Gerüche auf sich wirken. Schaffen Sie sich Raum, um Erinnerungen zu schaffen.

Häufig gestellte Fragen

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