Vegane und vegetarische Restaurants in Istanbul

Nicht alle Touristen sind nicht-vegan oder vegan. Istanbul ist eine berühmte Stadt, die verschiedene Arten von Speisen und Gerichten anbieten kann. Daher gibt es viele Restaurants, die rein veganes Essen anbieten. Der Istanbul E-Pass bietet Ihnen einen vollständigen Leitfaden, um das beste vegane Restaurant zu finden.

Aktualisiertes Datum: 15.01.2022

Die besten veganen und vegetarischen Restaurants in Istanbul  

Die Menschen in Istanbul sind an intensive Arbeits- und Lebensbedingungen gewöhnt. Diese Gewohnheiten treiben sie jedoch immer noch dazu, nach gesunden Lebensalternativen zu suchen.

Die tägliche Nahrung dieser Nomadengemeinschaft stammt aus Vieh, Fleisch und Milchprodukten. In den letzten zehn Jahren hat sich die Rückkehr auf das Land deutlich verbessert. 

Jetzt haben wir Restaurants aufgelistet, die nicht nur für Veganer und Vegetarier eine Alternative darstellen, sondern auch für diejenigen, die es vorziehen, Bodenfrüchte zu konsumieren. Darüber hinaus empfehlen wir Ihnen, Ihre Ernährung vor dem Restaurantbesuch festzulegen. So können Sie dem Restaurant die Chance geben, sich für Sie vorzubereiten.

Heilung – Nisantasi

Der Standort von Healin befindet sich in einer der belebtesten Ecken der Region Nisantasi. Es macht sowohl mit seiner Lage als auch mit seinem Service auf sich aufmerksam. Über die Versuchung und den Erfolg seiner Küche brauchen wir gar nicht erst zu sprechen. Im angenehmsten Moment finden Sie an diesem Ort vielleicht keinen Ort, an dem Nisantasi-Damen nach der Arbeit strömen. Wir sagen, warten Sie ein bisschen, und das Warten wird sich lohnen.

Heile Nisantasi

Dogaya Donus Bistro – Nisantasi

Wir sind wieder in Nisantasi. Aber dieses Mal sind wir an einem sehr freundlichen Ort mit Gerichten, die wie hausgemachtes Essen schmecken. Sie wählen das frische, leckere Essen hinter dem Glas. Sie zahlen bei der Bestellung und können es entweder an Ihren Tisch bringen oder darum bitten, es Ihnen zu servieren. So werden Sie nicht nur das hervorragende Essen, sondern auch die Wein- und Bierkarte genießen.

Dogaya Donus Bistro

Gozde Sarkuteri (Wurstwaren) – Kadiköy

Aufgrund der Nachfrage in den letzten 5-10 Jahren haben die meisten Wurstwarengeschäfte in Istanbul Tische und Stühle erhalten. Unter den schönen Delikatessen haben wir Gozde Delicatessen in Kadiköy für diese Liste ausgewählt. Um wie ein Einheimischer zu bestellen, gehen Sie zum Aperitifplatz und sagen der Theke, dass Sie bedient werden möchten. Dann können Sie Ihre Vorspeisen auf dem Teller mischen lassen und Ihren Tee bestellen. Du wirst es lieben.

Gözde Sarkuteri

Helvetia – Beyoglu

Das Restaurant Helvetia ist ein Eckcafé ohne Schild. Durch die geringe Größe des Areals sitzt man dort, wo man es vorfindet, was wir Türken sehr angenehm finden. An diesem Ort werden Sie eine schnelle Mahlzeit einnehmen und die Verstorbenen sehen. Aber keine Sorge, es ist ein recht freundlicher und entspannter Ort. Es zeichnet sich besonders durch seine Küche aus, die uns an die Mahlzeiten unserer Mutter erinnert.

Bi' Nevi - Etiler

Wir sind in Bi Nevi, das wir aus Karaköy kennen. Dies ist ein besonderes Restaurant, das Optionen für diejenigen bietet, die sich glutenfrei, paläo und roh ernähren. Dies ist ein freundliches Restaurant mit Schwerpunkt auf pflanzlicher Ernährung. Seit 2014 zunächst in Karaköy und jetzt in Etiler lässt dieser Ort die Suche nach veganer, vegetarischer Küche nicht allein. 

Plus-Küche – Kanyon Mall

Willkommen bei Plus Kitchen, einer Restaurantkette in mehreren Einkaufszentren, insbesondere in der Kanyon Mall. Es ist einer der Lieblingsplätze der Plaza-Mitarbeiter, die mittags eine Mittagspause einlegen. Die Vielfalt an vegan-vegetarischen Gerichten in der Küche des Restaurants begeistert. Sie können entweder mitnehmen oder sich hinsetzen und essen. Vergessen Sie nicht, Ihren Kaffee zu holen, bevor Sie gehen.

Dubb-Indianer – Sultanahmet

Dubb ist ein etabliertes Restaurant mit indischer Küche, das von Türken bevorzugt wird, die eine alternative Küche suchen. Die Würze der indischen Küche erfüllt die Straßen von Istanbul und erwartet Sie. Dubb liegt in den engen, angenehmen und farbenfrohen Straßen von Sultanahmet und ist ideal für Menschen, die vegan und vegetarisch essen möchten.

Dubb-Indianer

Bonus: Meyhane-Kultur & Mezes

Türkische Taverne ist eine Kultur, die nicht mit stundenlangem Erzählen enden wird. "Meyhane" ist ein Treffpunkt nach der Arbeit, und Sie verbringen Ihre Stunden am Tisch. Sie reden über Liebe, Politik und das letzte Fußballspiel, während sie an ihren Drinks nippen. Aber am wichtigsten ist, dass Sie überall in der Stadt in jeder Taverne Lebensmittel finden, die für eine vegane, vegetarische oder pescetarische Ernährung geeignet sind. Auch die frischeste. Auch wenn du nur zwei Bissen davon isst "meze", vergessen Sie nicht, eine „Meyhane“-Kultur kennenzulernen. Und vergessen Sie nicht, unseren Artikel über „Mezes“ zu lesen.

Meyhane Meze

Bonus 2: Machen Sie einen Platz für den Nachtisch!

Vielleicht haben wir in der veganen, vegetarischen Kategorie keinen langen Platz vergeben, aber das riesige vegetarierfreundliche Dessert ist Baklava. Es wird eines Ihrer Lieblingsdesserts mit Pistazien-, Walnuss- oder Haselnussoptionen sein. Aber unsere beste Empfehlung für Veganer sind natürlich Kürbis- und Quittendesserts zu ihrer Jahreszeit.

Das letzte Wort

Wenn wir die 20 Millionen Menschen in der Stadt befragen, mag die gesamte vegan-vegetarische Liste kurz erscheinen. Aber wenn Sie heute jemanden fragen, wird jeder dies antworten. "Es gibt so viel mehr Alternativen als früher."
Dies ist eine kosmopolitische Stadt, die bereit ist, sich an eine Welt anzupassen, in der verschiedene Unverträglichkeiten und Diäten zunehmen. Wir hoffen, dass die obige Liste etwas Licht auf Ihre Reise wirft.

FAQs

  • Was ist das bekannteste vegetarische Essen in der Türkei?

    Neben verschiedenen Gemüsegerichten ist "Pide mit Käse und Gemüse" das einfachste Gericht, das Sie finden können.

  • Ist Istanbul veganfreundlich?

    Ja, wenn diese Frage vor zehn Jahren gestellt worden wäre, hätten wir gesagt, sie wäre schwer zu beantworten gewesen. Wir finden jedoch von Tag zu Tag mehr vegan-freundliche Restaurants.

  • Was essen Vegetarier in der Türkei?

    Linsensuppe, Cig Köfte (rohe Fleischbällchen – achten Sie darauf, dass kein Fleisch darin ist), Menemen, Cacik, Sarma (gerollte Weinblätter), Borek (mit Käse, Kartoffeln oder Spinat gefüllter Teig), Turlu (Durcheinander), Kichererbsenpüree zähle auch Baklava.

  • Ist es einfach, in der Türkei vegan zu leben?

    Obwohl Sie aufgrund der Nomadenkultur an jeder Ecke auf Dönerbuden stoßen, finden Sie auch als Veganer Optionen.

Blog Kategorien

Neueste Beiträge

Bestes türkisches Dessert - Baklava
Türkische Speisen und Getränke

Bestes türkisches Dessert - Baklava

Die beliebtesten türkischen Desserts
Türkische Speisen und Getränke

Die beliebtesten türkischen Desserts

Restaurantführer für Istanbul
Türkische Speisen und Getränke

Restaurantführer für Istanbul

Die besten Bars in Istanbul
Türkische Speisen und Getränke

Die besten Bars in Istanbul

Beliebte E-Pass-Attraktionen in Istanbul

Ticketlinie überspringen Topkapi Palace Museum Entrance with Audio Guide

Eingang zum Topkapi-Palastmuseum mit Audioguide Preis ohne Pass 28 € Kostenlos mit Istanbul E-Pass Attraktion ansehen

Ticketlinie überspringen Galata Tower Entrance

Eingang zum Galata-Turm Preis ohne Pass 10 € Kostenlos mit Istanbul E-Pass Attraktion ansehen

geführte Tour Hagia Sophia Guided Tour

Führung durch die Hagia Sophia Preis ohne Pass 14 € Kostenlos mit Istanbul E-Pass Attraktion ansehen

geführte Tour Basilica Cistern Guided Tour

Führung durch die Cisterna Basilica Preis ohne Pass 22 € Kostenlos mit Istanbul E-Pass Attraktion ansehen

Reservierung erforderlich Bosphorus Cruise Tour with Dinner and Turkish Shows

Bosporus Cruise Tour mit Abendessen und türkischen Shows Preis ohne Pass 35 € Kostenlos mit Istanbul E-Pass Attraktion ansehen

geführte Tour Dolmabahce Palace Guided Tour

Führung durch den Dolmabahçe-Palast Preis ohne Pass 29 € Kostenlos mit Istanbul E-Pass Attraktion ansehen

Reingehen Whirling Dervishes Show

Wirbelnde Derwische-Show Preis ohne Pass 15 € Kostenlos mit Istanbul E-Pass Attraktion ansehen

Reservierung erforderlich Bursa Tour Day Trip From Istanbul

Bursa Tour Tagesausflug von Istanbul Preis ohne Pass 35 € Kostenlos mit Istanbul E-Pass Attraktion ansehen

Reingehen Istanbul Aquarium Florya

Istanbul-Aquarium Florya Preis ohne Pass 20 € Kostenlos mit Istanbul E-Pass Attraktion ansehen

geführte Tour Istiklal Street and Taksim Square Guided Tour

Geführte Tour durch die Istiklal-Straße und den Taksim-Platz Preis ohne Pass 15 € Kostenlos mit Istanbul E-Pass Attraktion ansehen

Ticketlinie überspringen Topkapi Palace Harem Section Entrance

Eingang zum Harem des Topkapi-Palastes Preis ohne Pass 10 € Kostenlos mit Istanbul E-Pass Attraktion ansehen

Reservierung erforderlich Sapanca Lake and Masukiye Tour Day Trip From Istanbul

Sapanca See und Masukiye Tour Tagesausflug von Istanbul Preis ohne Pass 30 € Kostenlos mit Istanbul E-Pass Attraktion ansehen